بررسی خواص میوه‌های فصل پاییز

بالنگ

۱٫دارای دو نوع است که نوع کوچک آن را ترنج و نوع بزرگ آن را بالنگ می‌گویند.

۲٫ طبیعت پوست زرد آن، گرم و خشک است و شحم آن یعنی گوشت آن که زیر پوست زرد آن است و شیرین مزه و سرد و تر است ولی سردی آن زیادتر از تری آن است و مغز ترش آن سرد و خشک است.

۳٫ بالنگ ترش، ملطف و صاف‌کننده روح طبیعی و خون از صفرا و مسکن قی(استفراغ) صفراوی است.

۴٫بالنگ ترش برای خفقان قلب, تقویت کبد, معده و تسکین حرارت احشا مفید است.

خواص لیموترش

۱٫لیموترش  سرد و  خشک است.

۲٫ ملطف و از بین برنده خلط‌های غلیظ و لزج است.

۳٫ برای سردرد, سرگیجه و ورم‌های حلق مفید است.

۴٫ برای خفقان ناشی از سودا, جوشش خون, التهاب معده و قی صفراوی مفید است.

۵٫ برای سردمزاجان, اعصاب و سرفه زیان‌آور است و مصلح آن شکر و عسل است.

۶٫ طبیعت لیموی شیرین، سرد و تر است و از نظر منافع، بسیار ضعیف‌تر از لیمو ترش است اما مضر اعصاب نیست.

خواص نارنگی

۱٫ طبیعت آن سرد و تر است.

۲٫ نارنگی مفرّح قلب است و خفقان قلب را از بین می‌برد.

۳٫ موجب تسکین تیزی خون و صفرا می‌شود و تشنگی را نیز کم می‌کند.

۴٫ گُرگرفتی کبد و معده را کم می‌کند و ادرارآور است.

خواص نارنج

۱٫ ترش آن سرد و خشک است.

۲٫ نارنج ترش لزوجتی دارد که برای نزله‌های سینه و سرفه‌های گرم مفید است مخصوصاً اگر با پوست از وسط دو نیم کرده و پس از درآورن تخم‌های آن مقداری نبات کوبیده بر آن پاشیده شود و تا حدّ جوش حرارت داده شود، سپس میل شود.