مواد لازم برای تهیه ۱۲ مافین
آرد سبوسدار ۱ پیمانه
آرد جو ۱ پیمانه
دارچین ۱ قاشق چایخوری
بیكینگ‌پودر ۳ قاشق چایخوری
موز رسیده پوست كنده ۲ عدد
عسل ۳ قاشق سوپخوری
آب سیب یك‌دوم پیمانه
سركه سیب ۲ قاشق چایخوری
كدوی رنده كرده ۱ عدد (حدود یك‌ونیم پیمانه)
گردوی خرد كرده یك‌دوم پیمانه
كشمش یك‌دوم پیمانه
روش تهیه مافین صبحانه
فر را از قبل با حرارت ۳۷۵ درجه سانتیگراد گرم كنید. قالب مافین را با كاغذ بپوشانید.
سپس آرد، دارچین، بیكینگ‌پودر را در كاسه‌ای بریزید و مخلوط كنید.
آنگاه موز، عسل، آب سیب و سركه سیب را در مخلوط كن بریزید تا مخلوط یكدستی بدست آید.
حالا مواد خشك و مرطوب را با هم مخلوط كنید و كدو، گردو و كشمش را بیفزائید.
در صورت نیاز كمی آب سیب اضافه كنید. مخلوط حاصل را در ۱۲ قالب مافین بریزید و ۲۰ دقیقه بپزید.
اكنون مافین‌ها را از قالب خارج كنید و روی سینی توری قرار دهید تا خنك شوند.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0