به گزارش قائم آنلاین،جگر، دل، قلوه، مغز، زبان و سیرابی از جمله فرآورده‌های فرعی گوشت هستند که بیشتر شناخته شده‌اند. آنها منبع غنی از ویتامینها و مواد مغذی از جمله ویتامین B، آهن، فسفر، مس، منیزیم، ویتامین A، D،E و K به حساب می‌آیند. جگر: مغذی‌ترین فرآورده فرعی گوشت جگر است که منبع سرشاری از ویتامین