به گزارش قائم آنلاین، نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد طی چند ساعت پس از مصرف مواد غذایی سرشار از چربی‌های اشباع شده توانایی فرد برای تمرکز کردن کاهش پیدا می‌کند. نتایج یافته‌های جدید تاکید کننده هرچه بیشتر بر رابطه بین روده و مغز انسان و ضرورت کاهش مصرف مواد غذایی حاوی چربی‌های اشباع شده است.