سالادهای آماده و بسته‌بندی، منشاء بیماری‌های جدید

سالادهای آماده و بسته‌بندی، منشاء بیماری‌های جدید

به گزارش قائم آنلاین، نتایج یک مطالعه در اروپا نشان می‌دهد که با رشد هر چه بیشتر صنعت تولید سالادهای آماده و بسته‌بندی‌شده، تعداد بیماری‌های جدید نیز بیشتر می‌شود. بررسی‌ها نشان می‌دهد دلایل متعددی در این افزایش نقش دارند. به گفته محققان و کارشناسان علوم تغذیه‌ای، این محصولات فصلی سالانه در پنج تا شش چرخه