قیمت گوشت قرمز به طور مستقیم تابع قیمت دام زنده است

قیمت گوشت قرمز به طور مستقیم تابع قیمت دام زنده است

به گزارش قائم آنلاین، به نقل از وزارت صنعت، معدن و تجارت، سیدداود موسوی با اشاره به اینکه میزان استحصال لاشه در دام سنگین در حدود ۵۰ درصد وزن دام است، افزود: علاوه بر آن ضایعات و استخوان، خس گیری و… حدود ۱۵ درصد از وزن لاشه است که بر این اساس و با توجه