قیمت گوشت قرمز به طور مستقیم تابع قیمت دام زنده است
به گزارش قائم آنلاین، به نقل از وزارت صنعت، معدن و تجارت، سیدداود موسوی با اشاره به اینکه میزان استحصال لاشه در دام سنگین در حدود ۵۰ درصد وزن دام است، افزود: علاوه بر آن ضایعات و استخوان، خس گیری و… حدود ۱۵ درصد از وزن لاشه است که بر این اساس و با توجه