به گزارش قائم آنلاین، چای سفید بخشی از گنجینه‌ی گیاه چای است که از جوان‌ترین و ظریف‌ترین برگ‌های تازه‌ی دست چین شده‌ی چای به دست میآید، نام چای سفید به این دلیل انتخاب شده که برگ‌های چای سفید رنگ برفی و نقره‌ای دارند، چای سفید به دلیل اینکه فرایند سخت و دشواری برای فرآوری دارد