چند هفته‌ای می‌شود که قیمت پیاز بالا رفته و با وجود اقدامات صورت گرفته، هنوز قیمت آن در مغازه‌ها کاهش نیافته است.

مرتضی صفوی اظهار داشت: پیاز جزء سبزیجات به شمار می‌رود و تاریخچه طولانی در رابطه با مصرف آن در دنیا وجود دارد. پیاز در هند طی ایام قدیم به عنوان دارو و در یونان و رم به عنوان چاشنی و طعم دهنده غذا استفاده شده است.